Laktoza
Glavni šećer svakog mleka je laktoza koja se sastoji od 2 molekula: glukoze i galaktoze. Za apsorpciju ovih molekula u crevima je neophodno da su razdvojeni (hidrolizovani) što obezbeđuje enzim laktaza.
Intolerancija na laktozu kod beba
Ako enzim laktaza nedostaje u ljudskom organizmu ili je njegovo stvaranje smanjeno, to dovodi do intolerancije na laktozu, što je čest problem ne samo kod odraslih već i kod dece.
Intolerancija na laktozu kod beba je uglavnom prolazna, zbog smanjenog stvaranja laktaze tokom prvih nekoliko meseci života. Pod uticajem postojećih bakterija dolazi do povećane fermentacije u crevima koja rezultira proizvodnjom gasova i samim tim povećanim nadimanjem, napetošću i tvrdoćom trbuha. Ova pojačana fermentaciona aktivnost može dovesti do poremećaja peristaltičkih pokreta creva što uzrokuje bolne grčeve.
Povećani pritisak u crevima zbog nesvarene laktoze i mlečne kiseline izaziva refluks i dovodi do nadutosti stomaka i dijareje. Promene osmotskog pritiska u crevima dalje izazivaju gubitak vode i ako se voda ne nadoknađuje, može doći do dehidracije dečjeg organizma.
REŠENJE
Majke koje doje bi trebalo da u svojoj ishrani smanje ili čak isključe hranu koja može da izazove ili pogorša grčeve, kao npr. karfiol, brokoli, prokelj, krastavac, luk, biber, kafu, začinjena hrana. Istovremeno, okruženje u kojem majka doji treba biti mirno i prijatno. Ali, ukoliko su kolike uzrokovane smanjenim stvaranjem laktaze, tegobe bebe se značajno smanjuju ili zaustavljaju nakon dodavanja enzima laktaze iz dijetetskog suplementa, medju kojima je najbolji ColiPrev®, u mleko, adaptiranu formulu ili direktno u usta bebe.
Enzim laktaza u ColiPrev® kapima
Visoko aktivan enzim laktaza se dobija iz gljivice Aspergillus orizae, koji je stabilan i biološki aktivan izvor laktaze – stabilan čak i u pH želudačne kiseline.
Enzim Laktaza je prirodni enzim koji se nalazi u tankom crevu. Ovaj enzim omogućava da se svari laktoza hidrolizom – cepanjem na dva jednostavna saharida: glukozu i galaktozu, koji su za razliku od disaharida – laktoze, direktno svarljivi. Onda se ovi monosaharidi lako apsorbuju u crevima. Pošto je mleko fundamentalna hrana za bebe i malu decu, ona često pate zbog nedovoljnog stvaranja enzima laktaze. Javljaju se nadutost, nadimanje, grčevi u stomaku, proliv. Dodavanje enzima laktaze u mleko ili adaptiranu formulu sprečava nastajanje ovih simptoma.
Nekoliko kliničkih studija je opravdalo upotrebu enzima laktaze kod beba gde se smatra da je upravo prolazni nedostatak laktaze i nemogućnost varenja laktoze uzrok nastajanja grčeva kod beba.
Koji su simptomi nepodnošenja laktoze?
Nepodnošenje laktoze može se osetiti 30 minuta do 2 sata nakon unošenja mleka i mlečnih proizvoda. Simptomi variraju od blagih do teških, zavisno od količine unešene laktoze i količine koja se može podneti.
Česti simptomi uključuju: bol u stomaku, nadutost, gasove, proliv, mučninu.
Kako se otkriva intolerancija na laktozu kod beba i dece?
Konsultujte se sa Vašim pedijatrom ukoliko posumnjate da Vaše beba ili dete ima simptome intolerancije na laktozu.
Postoji nekoliko testova koje će Vam pedijatar najverovatnije predložiti:
1. Test stolice
Najčešće se radi kod novorođenčadi i beba, ukoliko postoji sumnja da su netolerantni na laktozu. Ovim testom meri se količina kiseline u stolici, jer nesvarenu laktozu bakterije razlažu u crevima i stvaraju mlečnu i druge kiseline, koje mogu biti otkrivene u stolici.
2. Test unosom laktoze
Ukoliko će Vaše dete raditi ovaj test, ne bi smelo da jede pre posete lekaru, da bi se što tačnije utvrdio nivo šećera u krvi. Dok ste kod doktora, Vaše dete će najverovatnije morati da popije tečnost sa velikim procentom laktoze, koja se u krvi razlaže na glukozu i galaktozu. Nakon dva sata uzima se krvni uzorak i meri se nivo glukoze u krvi. Ako nivo glukoze u krvi ne raste, organizam ne vari pravilno tečnost sa laktozom, što znači da postoji netolerancija na laktozu.
3. Test disanja
Ovaj test takođe zahteva unos tečnosti sa visokim nivoom laktoze. Bakterije koje se nalaze u crevima razlažu nesvarenu laktozu oslobađajući pri tom ugljen dioksid i vodonik. Tanko crevo apsorbuje vodonik noseći ga kroz krvotok do pluća. Prilikom ovog testa nivo vodonika prilikom jednog izdisaja meri se u određenim intervalima.
4. Test ponovnog uvođenja namirnica
Pokušajte smanjiti količinu mlečnih proizvoda koje dajete detetu i na taj način ćete možda moći pronaći količinu mlečnih proizvoda koja mu odgovara. Naime, većina dece stvara malu količinu enzima potrebnog za razgradnju laktoze, pa se preporučuje konzumiranje manjih količina mlečnih proizvoda češće tokom dana kako bi se uskladio unos laktoze s količinom proizvedene laktaze.
Koje namirnice davati detetu sa intolerancijom na laktozu?
Obratite pažnju na prerađene namirnice koje sadrže tzv. skrivenu laktozu…
Ako detetu iz ishrane u potpunosti isključite mlečne proizvode, postoji verovatnoća nedovoljnog unosa kalcijuma, koji je neophodan za pravilan razvoj i rast kostiju u detinjstvu.
“Kalcijum je neophodan za razvoj kostiju Vaše bebe , tako da je važno obratiti pažnju na bebinu ishranu ukoliko treba eliminisati mlečne proizvode „.
U tom slučaju, u ishranu je neophodno uključiti namirnice bogate kalcijumom kao što su :Tamnozeleno povrće (brokoli, kelj) , sve vrsta mahunastog povrća, narandže, koštunjavo voće (bademi, orasi, lešnik), suve smokve, sitna riba, proizvodi od soje (mleko, sir)